Вы не вошли. Можно войти через:
ClubAwards

Бренд-шеф «Северянина» Владимир Ярославский недавно «реформировал» меню ресторана. Кета для салата перед обжаркой маринуется с апельсином и тимьяном, рагу из кролика накрывается «шапкой» из слоеного теста, голень ягненка готовится с добавлением красного вина, можжевеловых ягод и пряностей, а паштет из цесарки всеми силами пытается походить на вишневые ягоды. Среди других новинок — форшмак из мурманской сельди, перепелка с репой и яблоками и печеная кета с соусом из сметаны.